..something to remind us..


Terima kasih ya ALLAH! Terima Kasih! Alhamdulillah, nikmat yang Engkau berikan kepada ku amat banyak! Syukran ya ALLAH!

Life isn’t about getting and having, it’s about giving and being. ~ Kevin Kruse

Sunday, September 15, 2013

..resipi chapati dan kuah dhal..

Got the recipe from a friend of mine..when attending a workshop at Century Pines Resort, Cameron Highlands..

CHAPATI

KUAH DHAL

Bahan-bahan ( 6 orang )

· 1 cawan kacang dal

· 2 batang carrot dihiris (jangan nipis sangat)

· 1 biji terung sederhana besar dihiris (jangan nipis sangat

· 2 biji kentang dibelah

· sedikit serbuk kunyit

· **1 inci halia diracik

· **2 biji bawang putih diracik

· **3-4 biji bawang kecil dimayang

· **sedikit daun kari

· **sedikit bunga cengkih, bunga lawang & kulit kayu manis

· **1 sudu kecil biji sawi (mustard seed)

· 3 biji cili hijau dihiris (jangan nipis sangat)

· minyak untuk menumis

· garam & gula sesedap rasa

Cara-cara

1. Rebus kacang dal dalam periuk sehingga empuk, masukkan serbuk kunyit.

2. Bila kacang dal dah agak agak empuk, masukkan carrot & kentang ke dalam rebusan dal tadi & teruskan merebus sehingga kesemuanya empuk.

3. Kemudian masukkan pula terung & cili. Cili seeloknya dipotong besar. Teruskan merebus lagi sehingga terung masak.

4. Dalam kuali yang lain, panaskan minyak kemudian tumiskan bahan bahan yang bertanda ** sehingga layu & naik bau.

5. Kemudian curahkan ke dalam rebusan sayur sayur tadi.

6. Rasakan garam & gula ikut selera masing masing masing & siap!!

 

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

..labella..

kurus (71) life (69) emosi (59) soul food (37) ntah pape (25) lagu (21) movie (20) posa (18) love (16) artis (13) atkins (12) food (10) besday (9) motivation (8) ephyra (7) kahwin (7) volleyball (7) berita (6) new year (6) wordless wednesday (6) 30 days (5) raya (5) tunang (5) umah (5) cuti (4) info (4) ramadhan (4) Marc Jacobs (3) choc chip (3) fashion (3) relaks minda (3) resepi (3) resipi (3) budget (2) drama (2) fahrin (2) kasut clarks (2) korean drama (2) makan (2) quote (2) sale (2) sophie paris (2) tips (2) youtube (2) aerobik (1) ajl (1) aktitviti (1) anwar bebas (1) berlin (1) blogger (1) bonus (1) bunga (1) cantik (1) coach (1) cookies (1) cooking (1) gaji (1) holiday (1) hubby (1) iklan (1) jenjalan (1) jogging (1) keje (1) kenduri (1) korea (1) music (1) my things (1) nangis (1) novel (1) paris (1) pendapat (1) prof muhaya (1) rare (1) rencana (1) sbpa (1) segmen (1) shawl (1) solusi (1) spec n umah (1) sport (1) uk (1) venice (1) vera wang (1) wedding (1) work (1)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...